Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Beaussais-sur-mer, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Missions : Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises Préparation et organisation de son activité Commandes de matière première Fabrication de plats traiteurs chauds et froids (plats du jour, feuilletage, crudités, etc.) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits traiteurs Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Compétences : Capacités manuelles et pratiques Rigueur et fiabilité Travail en équipe Organisé Hygiène Savoir être : Sens de l'écoute et du service Excellent relationnel Diplomatie et pédagogie Adaptabilité Ponctualité